میزان کربوهیدرات مورد نیاز بدن

کربوهیدرات‌ها به عنوان یکی از مواد مغذی اصلی مورد نیاز بدن، نقش بسیار مهمی در تأمین انرژی، حفظ تعادل قند خون، عملکرد مناسب مغز و اعصاب و همچنین سلامت دستگاه گوارش ایفا می کنند. این مواد مغذی به سرعت به گلوکز تبدیل شده و بدن می تواند از آن به عنوان سوخت استفاده کند. همچنین مازاد کربوهیدرات های مصرفی به صورت ذخایر گلیکوژنی در بدن نگهداری می‌شوند تا در زمان نیاز به عنوان منبع انرژی مورد استفاده قرار گیرند. کربوهیدرات های موجود در انواع غذاها به ویژه فیبرهای غذایی برای حفظ تعادل میکروبیوم روده نیز بسیار ضروری هستند. در کل، کربوهیدرات‌ها نقش اساسی در سلامت و عملکرد مطلوب بدن انسان دارند و باید در تنظیم برنامه غذایی روزانه به این موضوع توجه ویژه داشت.